Matcha i zen na wiosnę

Matcha i zen na wiosnę

by aleksandraNo Comments
Czy matcha latte to tylko kolejny, ciekawy i modny napój, który zyskał popularność wśród młodych ludzi z dużych aglomeracji miejskich, dzięki swojej ekstrawagancji? Nie. Matcha, podobnie jak inne zielone herbaty, charakteryzuje się wieloma prozdrowotnymi wlaściwościami. Przede wszystkim zawiera ogromną ilość antyoksydantów. Matcha jest ponad 130 bardziej bogata w antyoksydanty niż tradycyjnie parzona zielona herbata. Wszystko to dzięki temu, że wysuszone młode listki zielonej herbaty są starte na proszek, który wipijamy, podczas gdy tradycyjna zielona herbata to jedynie napar z liści. Poza antyoksydantami zawiera również chlorofil - zieloną krew, znany z właściwiści detoksykujących organizm, galusan epigallokatechiny (EGCG) - substancji fitochemicznej, która hamuje procesy powstawania zmarszczek. Matcha jest niezwykłym napojem zdrowotnym i upiększającym zawiera substancje wpływające na poprawę metabolizmu i regulację gospodarki tłuszczowej organizmu, aminokwasy, garbniki, lipidy, alkaloidy, mikroelementy (potas, wapń, miedź, fluor, mangan, cynk) i witaminy (A, B, C, E). Aby zwiększyć przyswajalność składników zawartych w zielonej herbacie dobrze będzie, gdy połączysz ją z sokiem z grejpfruta lub innego cytrusa (witamina C!), lub wypijesz ją...
Read More
Zanurz się i zachwyć doskonałością

Zanurz się i zachwyć doskonałością

by aleksandraNo Comments
Schronienie, prawdziwą wolność i równowagę możemy odnaleźć dzięki naturze. Nie chcę pisać „tylko”, chociaż własciwie skłaniam się ku temu, by tak twierdzić. Nic innego nie jest w stanie zapewnić ludziom takiego stanu ducha, jaki można uzyskać będąc w kontakcie z przyrodą. Spacer po leśnej gęstwinie daje zasadniczo inne odczucia i wrażenia niż spacer po sztucznym labiryncie miejskich blokowisk. Zdaniem badaczy wiele chorób psychosomatycznych ma swój początek w sposobie życia współczesnego człowieka, który spędza czas, dzień za dniem, głównie zamknięty w czterech ścianach (domu, pracy, sklepów). Napisano na ten temat wiele artykułów i książek (podobnie, jak tekstów dotyczących konieczności ochrony dzikiej przyrody). Jednak chyba wciąż zbyt mało... Wspomnę tylko wartą uwagi ksiażkę „Ostatnie dziecko lasu” Richard’a Louv’a. Dotyczy ona dzieciństwa i niekorzystnej zmiany, jaka w nim zaszła w związku z rozwojem świata cyfrowego. Ukazuje wpływ na rozwój dziecka, we wszystkich aspektach od fizycznych po psychologiczne, jaki wywołuje brak kontaktu z prawdziwą przyrodą (a nie tylko z równiutkim trawnikiem i eleganckim zieleńcem w...
Read More